Historique :
Connu depuis le Moyen-âge, il serait originaire de Puligny-Montrachet. L’histoire dit qu’en 1395, Philippe le Hardi tenta de faire disparaître le « déloyault plant ». Fort heureusement, le bon sens populaire évita le pire.
Aujourd’hui, il est devenu le premier cépage rouge des Vins de Pays du Val de Loire.
Degré d’alcool :
12,5% vol
Description :
Vinifié en rouge, le Gamay a une belle robe rouge, nuancée de violet. Ce rouge souple, léger et fruité, s’apprécie frais l’été (12-14°), ou légèrement chambré (15-17°) en accompagnement d’un repas.
Après une année de conservation en bouteille, ce Gamay n’en sera que meilleur, la garde de ce vin est donc de deux ans.
Il s’accorde bien avec les viandes froides, grillades, volailles grillées et fromages frais.
Conditionnement :
- - Bouteille
- - Bag in Box 10 Litres
- - Bag in Box 5 Litres
- - Vrac
