Historique :
Appelé aussi Grolleau Gris de la Thibaudière, le Grolleau Gris est un cousin du Grolleau Noir.
Ce cépage endémique du Val de Loire est aujourd’hui une typicité du Pays de Retz.
Degré d’alcool :
12% vol
Description :
Le raisin de Grolleau Gris présente à mâturité un belle couleur « gris-rosé », qui donne un vin blanc à la robe pâle légèrement grise.
Le nez floral du Grolleau gris révèle aussi des arômes de pêche.
Très agréable l’été, à tout moment de la journée, ce blanc léger et fruité s’accorde avec les poissons grillés et les crustacés.
Il constitue également un très bon compagnon des fromages de chèvre, raclettes et fondues.
Ce vin rafraichissant se déguste entre 8 et 10°.
Conditionnement :
- - Bouteille
- - Bag in Box 10 Litres
- - Bag in Box 5 Litres
- - Vrac
