Historique :
Le cépage Folle Blanche prit pied dans le vignoble au XVIème siècle. L’allure épaisse de son cep est à l’origine de son appellation « Gros-Plant ». Il fût l’un des premiers vins nantais à séduire les marchands hollandais et à conquérir l’Europe du Nord.
Le 26 février 1954, le Gros Plant obtient la certification AOVDQS. Le 11 février 2011, il obtient l’AOC.
Degré d’alcool :
11% vol
Description :
Les arômes du Gros-Plant sont à dominance végétale et florale (fleurs blanches), avec des notes minérales.
Longtemps délaissé pour son coté trop acidulé, les méthodes de vinification actuelles en ont fait un atout en lui redonnant sa fraicheur et sa légèreté.
A déguster autour d’un plateau de fruits de mer. Ce vin se déguste frais entre 8 et 10°.
Conditionnement :
- - Bouteille
- - Bib 5 Litres
- - Bib 10 Litres
- - Vrac
