Historique :
On trouve les premières traces écrites de ce cépage en Pays nantais au milieu du XVIIème siècle. Il serait arrivé avec des Bourguignons qui auraient apporté dans leurs bagages, vers 1635, un cépage aux feuilles rondes, nommé le Melon. Il s’est imposé définitivement après l’hiver 1709 particulièrement rigoureux qui a détruit une partie du vignoble.
En 1937, il obtient l’AOC.
Degré d’alcool :
12% vol
Description :
Le muscadet a une robe pâle et des reflets verts. Ce vin blanc se caractérise par sa fraicheur et ses arômes floraux et fruités.
Dégusté jeune, il accompagnera, fruits de mer, poissons grillés, coquillages et anguilles. Avec le temps, il s’assouplit et se marie avec les poissons, hors d’œuvre, et viandes blanches.
Le Muscadet se déguste frais entre 8 et 10°.
Conditionnement :
- - Bouteille
- - Bag in Box 10 Litres
- - Bag in Box 5 Litres
- - Vrac
